DIY绞股蓝茶

　　■ 广州中医药大学第一附属医院药剂科主任药师 唐洪梅

　　绞股蓝为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。因其能有效地降低血脂、增强免疫力，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，在“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。

　　在市面上，我们可以买到加工后的绞股蓝茶。例如，金秀绞股蓝茶、南方绞股蓝茶、喜乐绞股蓝茶、高山绞股蓝茶、太白绞股蓝茶、天然绞股蓝茶和琅玡绞股蓝茶等。如果自己想从药店买绞股蓝的原材料来泡茶，最好能将其研成粉末后再冲水。每次取2~5克泡茶饮，一日2~3次(若为煎水服用，则一日10~15克，分3次服)。

　　如果不想如此单调，也可以根据个人的具体情况继续DIY，加入一些材料配伍，让这杯降脂茶更好喝、更丰富：

　　疲倦乏力、咽干口燥、饮食减少者，可将其与南沙参、山药、大枣配伍；

　　气阴两虚的咳嗽气短者，可将其与沙参、麦冬、百合、川贝配伍；

　　肺热咳嗽者，可单用，或将其与黄芩、前胡、桔梗配伍；

　　失眠、心悸、头痛或健忘者，可将其与夜交藤、酸枣仁、川芎配伍。

　　此外，绞股蓝还可与枸杞、红枣、北芪等同为增强免疫力的补虚药配伍饮用。如果配以枸杞、大枣等制成袋泡茶，还可补气血。

　　研究表明，长期服用绞股蓝，无人参服用过量所产生的不良反应。但它毕竟是药物，也不宜过量服用。而且，它也不是人人皆宜，对儿童、孕妇等特殊人群不建议服用。

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