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木薯中毒应该如何进行治疗呢

2014-05-31 17:36:49      家庭医生在线

木薯中毒是什么?木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。那么木薯中毒应该如何进行治疗呢?

治疗:

可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

1、催吐、洗胃、导泻。

2、静脉输液、利尿。

3、解毒治疗,首选亚硝酸戊酯、亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用。

4、对症治疗:吸氧,必要时输血、透析,抽搐时可用镇静剂。

(责任编辑:黄韵思 )

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